紅腸一種國(guó)內(nèi)乃至世界傳統(tǒng)的肉制品，以其良好的風(fēng)味和口感深受廣大消費(fèi)者歡迎，特別是在北方地區(qū)。紅腸不但好吃，好看。而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，沒有經(jīng)過(guò)高溫的蒸煮。保持了很好的口感。但是在貯存和銷售中極易發(fā)生腐敗，保質(zhì)期就相對(duì)來(lái)說(shuō)比較短。目前，真空包裝技術(shù)已應(yīng)用于紅腸中，它不僅一定程度地抑制微生物生長(zhǎng)，避免周圍環(huán)境的污染，而且可使食品外觀整潔，提高產(chǎn)品的保質(zhì)期和附加值。為了更好的儲(chǔ)存與運(yùn)輸，可以較長(zhǎng)時(shí)間的在常溫下銷售以及流通。食品技術(shù)也在不斷的提高，巴士滅菌，微波滅菌等技術(shù)也讓類似紅腸類的 肉制品的保質(zhì)保鮮得到了提高。

       紅腸真空包裝機(jī)也根君紅腸產(chǎn)品的特點(diǎn)，在真空度，封口包裝上進(jìn)行了改良。歡迎業(yè)內(nèi)人士交流溝通。讓食品行業(yè)更健康的發(fā)展。